Der Rohschinkenhersteller Sirpig mit Sitz in Brusio, auf der unteren Seite des Puschlavertales, stellt exklusiv Rohschinken von sehr hoher Qualität her. Die geografische Position des Betriebes  und der permanente Kontakt mit der frischen Luft vom Bernina herkommend, lässt den Schinken weich und süss werden. Der Schinken wird mehrmals von der Einsalzung bis zur Reifung
mit Händen von Experten bearbeitet.
Somit kann der Rohschinken von Sirpig danach zu jeder Tageszeit genossen werden.




Sirpig SA  CH - 7743 Brusio (GR) 
 T +41 81 846 56 28
F +41 81 846 52 92

[Die Abbildungen auf den Fotos entsprechen nicht mehr den heutigen, modernen Hygienestandards unseres Betriebs.]