Il nostro prosciuttificio nasce a Brusio, nella parte bassa della ridente Valposchiavo, proprio alle pendici del massiccio del Bernina. L’idea di essere produttori di salumi di montagna è stata sin dall’inizio la nostra idea vincente e un’intuizione felice. Nel prosciutto la stagionatura è l’elemento determinante per la definizione del suo gusto. L’aria fine e corroborante della zona si è rivelata nel tempo la compagna e la custode dei nostri prosciutti, dall’inconfondibile sapore morbido e dolce.



Sirpig SA  CH - 7743 Brusio (GR) 
 T +41 81 846 56 28
F +41 81 846 52 92

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