Per fare un buon prosciutto ci vuole una base solida e sana: scegliamo e selezioniamo solo cosce di maiali svizzeri, certificati per tipo di allevamento e provenienza e le controlliamo ad una ad una perché possano portare il nostro marchio. Con un rispetto assoluto delle norme igieniche più severe, in ambienti sterilizzati, attraverso fasi di lavorazioni manuali finalmente, dopo dodici lunghi mesi il Prosciutto della Valposchiavo Sirpig è finalmente pronto per le tavole dei buongustai.
La Qualità è fatta di semplicità.





Sirpig SA  CH - 7743 Brusio (GR) 
 T +41 81 846 56 28
F +41 81 846 52 92

[le fotografie non sono aggiornate agli standard praticati in azienda]